Chocolate Chip Cookies

 
photo-1-2.jpg

🕒 Čas Prípravy : 40min

Porcie : 16

INGREDIENCIE :

  • 150g Horkej Čokolády

  • 2 Vajcia

  • 2 šálky Hladkej Múky

  • 1 šálka roztopeného Masla

  • 1 šálka Trstinového Cukru

  • 1/2 šálkyBieleho Cukru

  • 1/2 šálky Chocolate Chips

  • 2 čl Vanilkového Extraktu

  • 1 čl Soli

  • 1 čl Sódy Bikarbóny

  • 1 čl Kakaa

POSTUP :

  • Maslo roztopíme v hrnci (za neustáleho miešania) do hnedá a necháme vychladnúť.

  • V samostatnej mise zmiešame biely a trstinový cukor, vanilkový extrakt, kakao a pridáme vychladené roztopené maslo a zmiešame dokopy (najlepšie mixérom).

  • Pridáme jedno celé vajce a jedno žĺtko a po premiešaní pridávame múku, až kým nie je hmota kompletne spojená.

  • Následne pridáme čokoládové kúsky a horkú čokoládu a celú masu poriadne premiešame.

  • Necháme odstáť v chladničke aspoň na hodinu (nieje to nutné ak sa neviete dočkať)

  • Po odstáti cesto rozložíme na plech najlepšie pomocou naberačky na zmrliznu (alebo približne tá veľkosť) a vložíme do vopred predhriatej rúry na 180°C po dobu 12 až 15 min.

  • Po upečení do zlatista necháme vychladnúť a servírujeme.

 
DezertyViktor KalivodaCookies