Vanilkovo-Orieškové Rožteky

 

Čas Prípravy :

20min + 60min

Množstvo :

34 Rožtekov

INGREDIENCIE :

Na Rožteky >

  • 150g Hladkej Múky

  • 125g Masla (zmäknuté)

  • 50g Práškového Cukru

  • 40g Mletých Orechov (Lieskové)

  • 1 Žltok

  • 1/2 Vanilinového Cukru

  • 1/2čl Škorice

Na Obalenie>

  • 40g Masla

  • 60g Cukru

  • 1 Vanilinový Cukor

 
 

POSTUP :

  • Vo väčšej mise si zmiešame všetky ingrediencie zo sekcie rožteky

  • Miešame ručne alebo pomocou mixéru, až kým sa nám všetko nespojí.

  • Cesto následne zabalíme do potravinárskej fólie a necháme minimálne 1 hodinu odstáť.

  • Tesne pred vybratím si rozohrejeme rúru na 180C.

  • Po vychladnutí si cestom naplníme silikónovú formu na rožteky, alebo si ich vytvarujeme ručne.

  • Hotové rožteky vložíme do rúry na 9-12 min. alebo až kým nám nezačnú jemne hnedúť rohy.

  • Po upečení ROŽKY NECHÁME VYCHLADNÚŤ, keďže sú ultra krehké za tepla sa rozpadnú pri väčšej manipulácii.

  • Po vychladnutí ich potrieme roztopeným maslom najlepšie pomocou maslovačky a z vrchu obalíme cukrovo-vanilkovou zmesou.

  • Servírujeme alebo skladujeme v uzavretej nádobe pre dlhšiu jemnosť.

 
 
 
Dezerty, SviatočnéViktor KalivodaVianoce, Sviatočné