Bezlaktózová Cibuľová Nátierka
Čas Prípravy :
25min
Množstvo :
8 Chlebíkov
INGREDIENCIE :
Na Recept >
250 g Cibule(cca 2 veľké)
150 g K-free Cream Cheese
50 ml Olivového Oleja
40 ml Vody
8 krajcov K-free Bezlepkového Chleba
1 pl Hnedého Cukru
1/2 pl Soli
2 čl Octu (Vínny)
1/4 čl Kajenského Korenia/Mletej Papriky
1/8 čl Cesnakového Prášku
1/8 čl Korenia
Pažítka/Jarná Cibuľka (nepovinné)
POSTUP :
Najskôr si narežeme cibuľu na tenké plátky alebo na malé kocky.
(Kocky - ak chcete mať nátierku jemnejšiu bez výraznejších kusov cibule)
Cibuľu dáme do hlbšieho hrnca, pridáme cukor a soľ a počkáme cca 5 min., aby nám cibuľa pustila šťavu.
Následne prilejeme olej a za občasného miešania cibuľku opečieme do zlatista cca 10 min.
Prilejeme ocot a vodu, aby sa nám skaramelizovaný spodok hrnca zmiešal s cibuľkou a chvíľku povaríme, aby sa nám zredukovalo množstvo vody.
Karamelizovanú cibuľku presunieme do misky a necháme schladiť.
Po jemnom schladení pridáme Cream Cheese a všetky zvyšné koreniny.
Celok zmiešame a servírujeme dozdobené pažítkou alebo jarnou cibuľkou na chuť.
