Chocolate Lava Cake

🕒 Čas Prípravy : 30min.

Porcie : 2

Čokoládu nalámeme na kocky a vložíme do sklenenej misy.
Túto misu následne vložíme do menšieho hrnca s vodou tak aby bola misa nad vodou a čokoláda sa nám roztopila vďaka teplote z vriacej vody.
Počas topenia čokolády si do väčšej misy rozbijeme 3 vajcia a vymiešame ich s cukrom, miešame až kým vajíčka nezačnú jemne peniť.
Po kompletnom roztopení čokolády sklenenú misu presunieme z hrnca na pevný povrch a pridáme všetko maslo a škoricu.
Všetko dôkladne premiešame a čokoládovú hmotu pomaličky prelejeme do vajíčkovej zmesi.
Po premiešaní pridáme muku a celok posledný kráť dôkladne premiešame aby neostali žiadne hrudky.
Formičky na Lava Cake si vymastime maslom z vnútra, vysypeme múkou a cesto postupne vlejeme do foriem.
Formy naplníme do 3/4 a vložíme do vopred vyhriatej rúry na 175C na cca 20min.
Po upečení formy vyberieme, kraje odlepíme nožom alebo opačnou stranou príboru a pomocou tanieriku koláčiky vyklopíme. (vyklopíme ich pomocou tanieriku na vrchu lebo vnútro je tekuté a pri bežnom otočení sa vám spodok koláčika pretrhne a horúce vnútro vám vytečie kade tade takže postupovať opatrne).
Servírujeme za tepla.