Jahodový Džem s Koňakom

🕒 Čas Prípravy : 30 min.

Porcie : 5

Jahody opláchneme, odrežeme stopky a buď narežeme na extra drobno alebo rozmixujeme mixérom (môžete to spraviť aj pól na pól).
Do veľkého hrnca vlejeme všetky rozmixované jahody a prisypeme Želírovací cukor.
Všetko dôkladne premiešame a na strednom plameni privedieme postupne za stáleho miešania do varu.
Po zovretí varíme cca 5 minút (stále miešame aby džem z boku neprihorel) a prilejeme koňak.
Celok povaríme ešte cca 2 min. a hneď plníme vopred pripravené zaváraninové fľaše.
Po naplnení fľaše pevne uzavrieme a otočíme viečkom nadol.
Po vychladnutí môžeme servírovať alebo odložiť do pivnice.