Nachos

 
Nachos.jpg

🕒 Čas Prípravy : 60min.

Porcie : 4 Osoby

INGREDIENCIE :

  • 500g Mletého Bravčového Mäsa

  • 400g Tortilla Čipsov

  • 200g Červenej Fazule

  • 2 Paradajky (alebo 10 Cherry)

  • 300g Strúhaného Syru (podľa vášho výberu)

  • 1 Avokádo

  • 1 Cibula

  • 1 Strúčik Cesnaku

  • 1-2 Limetky

  • Zavárané Jalapenos

  • Jogurt / Kyslá smotana

Nachos Korenie na Mäso >

  • 1 PL Chilli Prášku

  • 1 PL Mletého Kminu

  • 1 1/2 ČL Údenej Papriky

  • 1 ČL Cesnakový Prášok

  • 1 ČL Cibuľový Prášok

  • 1 ČL Soli

  • 1 ČL Čierny Peper

  • 1/2 ČL Oregana

POSTUP :

  • Ako prvé si pripravíme Nachos korenie zmiešaním všetkých ingrediencii dokopy.

  • Cibulu a cesnak narežeme na drobno a opečieme na panvici.

  • Po opečení pridáme do panvice mäso ktoré okoreníme vytvoreným korením a pečieme cca 10 min. zalejeme trochou vody a pridáme fazule (Fazuľu môžete aj rozmixovať a vytvoriť pastu ktorú zmiešate s mäsom)

  • Po upečení si na plech rozsypeme približne polovičku čipsov na ktorý poukladáme podľa chute Jalapenos, Mäso, Paradajky a Syr.

  • Tento postup zopakujeme znovu a vytvoríme tak dve vrstvy.

  • Celok vložíme do rúry vyhriatej na 150C na cca 15min aby sa syr roztiekol.

  • Po upečení posypeme narezaním avokádom na kocky zvyšnú fazuľu, paradajky.

  • Polejeme citrónovou šťavou, bielym jogurtom alebo smotanou a servírujeme.

 
Hlavné JedláViktor KalivodaS Mäsom