Nakladaný Zázvor - Gari

 

Čas Prípravy :

15 min.

Množstvo :

350ml Fľaša

INGREDIENCIE :

Na Recept >

  • 200g Zázvoru

  • 180ml Bieleho Ryžového Octu

  • 20ml Vody

  • 80g Cukru

  • 1/4čl Soli

 
 

POSTUP :

  • Ako prvé si oškrabeme zázvor a narežeme si ho na super tenké plátky.

    (odporúčam zázvor oškrabať lyžičkou - ide to fakt super ľahko)

  • Po narezaní si ho uvaríme vo vriacej vode po dobu 5 min.

  • Po uvarení scedíme, opláchneme v studenej vode.

  • Zo zázvoru si rukou vytlačíme zvyšnú vodu a presunieme si ho do čistej zaváraninovej fľaše.

  • Následne si v menšom hrnci zmiešame ocot. vodu, soľ, cukor privedieme k varu a horúcim octom si zalejeme zázvor.

  • Necháme vychladnúť a buď servírujeme alebo skladujeme.

 
 
 
DochucovanieViktor Kalivoda