Tortily s Hovädzím Mäsom

 
photo-8.jpg

🕒 Čas Prípravy : 40min.

Porcie : 4

INGREDIENCIE :

Na Mäso

  • 500g Mletého Mäsa

  • 4 Tortily

  • 1 Cibuľa

  • 2 Cesnakové Strúčiky

  • 1 čl Červenej Mletej Papriky

  • 1 čl Mletého Kmínu

  • Soľ/Peper

Na Salsu

  • 1 Paradajka

  • 1 čl Tabassca

  • 1/2 Cibule

  • 1/2 Limetky

  • Petržlenová Vňať

  • Chilli (podľa chuti)

  • Soľ

Na Guacamole

  • 1 Avokádo

  • 2 pl Bieleho Jogurtu

  • Pól Limetky

  • Soľ

  • Hlávkový Šalát

POSTUP :

  • Do rozpálenej panvice s olejom pridáme na drobno narezanú cibuľu a opečieme do zlatista.

  • Pridáme cesnak a mleté mäso a pečieme.

  • Po zhnednutí mäsa pridáme papriku a kmin, premiešame a dopečieme.

  • Na prípravu salsy si narežeme na drobno paradajku, cibuľu a chilli, pridáme šťavu z limetky polejeme tabascom a celok poriadne premiešame.

  • Guacamole pripravíme rozrezaním avokáda napoli a celé vnútro bez kôstky vyrežeme do misky.

  • Pridáme smotanu alebo bielky jogurt, polejeme limetkou a rozpučíme celú hmotu a nakoniec dochutíme soľou.

  • Pred naplnením narežeme šalát na pásiky alebo malé kocky a pokračujeme s naplnením.

  • Tortilu naplníme nasledovne: na spodok pridáme šalát > na šalát mäso > na mäso salsu > na salsu Guacamole a servírujeme.

 
Hlavné JedláViktor KalivodaS Mäsom