Veľkonočná Tlačenka

🕒 Čas Prípravy : 30 min.

Porcie : 16

Ako prvé si uvaríme vajíčka natvrdo.
Moravánku zcedíme a jemne prepláchneme vodou pre zníženie silnej kyslosti.
Všetky väčšie kúsky zeleniny v moravánke narežeme na drobno spolu s uvarenými vajíčkami a salámou.
Narezané kúsky dôkladne premiešame v mise s tatárskou omáčkou.
V menšom hrnci si do 200ml vody nasypeme želatínu (na aspik) a necháme ju 10min v studenej vode nabobnať.
Po odstaní ju zohrejeme na 80C za stáleho miešania a vlejeme do prvej s tlačenkou. (len zohriať želatínu nemôžete variť)
Celok dôkladne premiešame a vlejeme do formy na srnčí chrbát.
Aby sa vám tlačenka ľahšie vyberala vyložte ju potravinárskou fóliou.
Necháme cez noc vychladnúť a servírujeme ku veľkonočným pokrmom.